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鲅鱼肉燕的做法步骤

1.鲅鱼切开，用铁汤勺刮出鱼肉

2.刮出的鱼肉放入搅拌机，并放入盐巴一起搅拌

3.加入少许花椒油

4.绞好的鱼泥

5.加入葱姜水

6.细腻温和有粘性

7.燕皮100克

8.按自己喜好包好鱼肉燕

9.下锅煮10分钟左右，出锅时调入少许盐巴和葱花